Skocz do zawartości

Zdjęcie

Piersi z kurczaka na różne sposoby


  • Zaloguj się, aby dodać odpowiedź
47 odpowiedzi w tym temacie

#1
Statira

Statira

    Member

  • Members
  • PipPip
  • 15 postów
Moze wstawie tu narazie jeden swój sprawdzony przepis, który syci a jest dośc nisko kaloryczny i łątwy w przygotowaniu...własciwie pewnie wiekszosc robi podobnie ale dla osób szukajacych przepisów moze sie przydac:)

Skłądniki:
marchewka pokrojona w kostke 80-100g.- ok. 41 kcal
groszek zielony (moze byc z puszki) 50-80g.- ok. 80kcal
pierś z kurczaka bez skóry gotowana 100g- 100kcal
sos sojowy dwie łyżeczki- ok. 20kcal (?)

Zaleta jest to ze pierś najpierw się gotuje bo wypłynie z niej cały zły tłuszczyk ;)

Przygotowanie:

Do naczynia/paletni dodajemy kilka kropel oliwy pierś z kurczaka (ugotowaną!) rozdrabniamy na paseczki (po ugotowaniu i przesmazeniu robia sie niteczki takie). Po chwili do podsmazonego miesa dodajemy marchewkę. Podlewamy troszeczką wody i dusimy do zmiekniecia marchwi. Gdy juz jest miekka wsypujemy gorszek (jesli z puszki) tak aby zieleniec się zagrzał. Na koncu wlewamy sos sojowy (który jest słony i zastepuje całkowicie niezdrowa sól:P i nadaje swietny posmak). Mozna jeszcze dodac przyprawy wedle uznania i wuala^^ pyszne danie gotowe^^

ma razem ok. 250-280 kcal ;)
Dołączona grafika



...



...



#2
Anja

Anja

    Dietowa szycha

  • Moderators
  • 15 318 postów
Statira, niom świetny pomysł-na pewno wypróbuje

#3
becia

becia

    Przyjaciel Forum

  • Moderators
  • 8 907 postów
fajny temacik :clap2: , rzeczywiście na bazie piersi z kurczaka można robić cuda, jak znajdę chwilkę też coś dorzucę :icecream:

#4
Statira

Statira

    Member

  • Members
  • PipPip
  • 15 postów
Jeszcze mam jeden sprawdzony i bardzo smaczny ;)

Składniki:
pierś z kurczaka 100g- 100kcal
marchewka starta na dużych okach na tarle 100g- ok. 41 kcal
por 100g- 30kcal.

Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i obsmazamy na troszce oliwy. Gdy jest białe z kazdej strony podlewamy minimalna iloscia wody, wsypujemy marchewkę i por (por kroimy na paseczki). Wszystko przyprawiamy do smaku wedle uznania.

Też bardzo proste, szybkie (7 minut mi zajmuje przyzadzenie) a smaczne :-D
Dołączona grafika

#5
Anja

Anja

    Dietowa szycha

  • Moderators
  • 15 318 postów
Statira, właśnie wczoraj to jadłam z makaronem sojowym mniam

#6
Statira

Statira

    Member

  • Members
  • PipPip
  • 15 postów

Statira, właśnie wczoraj to jadłam z makaronem sojowym mniam


cieszę się, ze na cos sie przydało^^
Dołączona grafika

#7
libelle

libelle

    Zawzi?ty dietowicz

  • Members
  • 112 postów
Aaaaa pycha, dziś zrobiłam kurczaka z marchewką i groszkiem-rewelacja. Chyba zagości w moim menuuuu :tongue:
Dołączona grafika
.
.
.
Siedzę i zastanawiam się...co robi pozostałe 6 cudów świata :)
.
.
.

#8
becia

becia

    Przyjaciel Forum

  • Moderators
  • 8 907 postów
PIERŚ Z KURCZAKA W PORACH

podwójna pierś
ok,3/4 pora-ta bardziej biała częśc
400gr,śmietany kwaśnej-myślę,że jogurt też może być
30dag,sera żółtego
sól,pieprz

do naczynia żaroodpornego wlac odrobinę oleju na to rozłozyć drobno pokrojony por i cienkie kawałki piersi,posolić popieprzyć ,utarty ser mieszamy ze smietaną i zalewamy piersi,otwarte naczynie wkładamy do piekarnika i zapiekamy ok,45min, w 180_190st,

#9
mała mi

mała mi

    Member

  • Members
  • PipPip
  • 15 postów
ja z kurczaka robie takie kotleciki:
piers surowa pokrojona drobniutenko
ser zolty starty na duzych oczkach
2 łyzki majonezu
2jajka
2łyzki maki
2 zabki czosnku
wegeta,magi sol i pieprz do smaku
wymieszac wszystko razem i powstanie gesta masa
nakladac na tłuszcz lyzka (jak placki ziemniaczane)i obrumienic z jednej i drugiej strony.
polecam :thumbsup:
Dołączona grafika

#10
mała mi

mała mi

    Member

  • Members
  • PipPip
  • 15 postów
a teraz słyszałam o takich kotlecikach(nie robilam jeszcze)
piers z kurczaka surowa rozbita jak na zwykle kotlety
przyprawiona dowolnymi przyprawami
posmarowac troche majonezem(teraz sobie uswiadomilam jak tak wam pisze te przepisy ze duzo majonezu stosuje :hmmm: )na szczescie to tylko dla moich domownikow,choc ja nie raz tez sie skusze ;-)
dac na wierzch przesmarzone pieczarki z duza iloscia cebuli
i posypac grubo wierzch potartym serem zoltym
ukladac tak przygotowane piersi w zaroodpornym naczyniu i zapiec 20 min

podobno dobre :chef:

a i jeszcze jedna kumpela mi ostatnio dala przepis
piers kurczaka tak zrobiona podstawowo czyli w paniercei usmarzona
na to plasterek ananasa i plaster zoltego sera ale hochland do tostow
to zapiec w piekarniku i po wyjeciu do tej dziurki od ananasa łyzeczke zurawiny ze słoika(podobno idzie kupic w kazdym markecie)

mysle ze tez bedzie dobre :chef:
Dołączona grafika

#11
nadzwyczajna

nadzwyczajna

    Dietowa szycha

  • Members
  • 3 979 postów
KOTLECIKI DROBIOWE

:chef: pierś z kuczaka ( mogą być 3 połówki )
:chef: 3 jajka
:chef: 4 łyżki mąki ( 2 pszennej, 2 ziemniaczanej )
:chef: jedna cebula
:chef: 10 dag startego sera żółtego
:chef: sześć pieczarek
:chef: 2-3 łyżki majonezu
:chef: przyprawy: wegeta, pieprz, zioła prowansalskie lub wegeta
:chef: natka pietruszki

Piersi pokroić w kostkę, pieczarki na drobno, cebulę w kosteczkę. Wszystkie składniki wymieszać w misce, przyprawić, dodać jajko, mąkę, ser itd.
Papkę nakładać na gorący tluszcz i piec placuszki na złoty kolor.

Pychota :chef: Smacznego życzy Nadzwyczajna

#12
gufinka

gufinka

    Dietowa szycha

  • Members
  • 2 734 postów
Ksenia, :lovers: to musi być genialne!!!!! :yikes: :yikes: :yikes: Dzięki! :lovers:
Dołączona grafika

Viva Italia!!!

#13
martuuuskaa182

martuuuskaa182

    Nie?mia?ek

  • Members
  • 9 postów
Leczo z kurczakiem

piers z kurczaka
5 pieczarek
jedna marchewka
cukinia
por
pol cebuli
330 ml soku pomidorowego

mieso podsmazyc na lyzeczce oliwy, dodac reszte skladnikow dusic razem okolo 10 minut doprawic wedle uznania. zalac sokiem pomidorowym - gotowac 15 minut.

Bardzo smaczne i w dodatku malo kaloryczne tylko ok 280 kalorii :thumbsup: najlepiej jesc z kromka chrupkiego pieczywa. Polecam. Smacznego

#14
becia

becia

    Przyjaciel Forum

  • Moderators
  • 8 907 postów
ROLADKI DROBIOWE Z WARZYWAMI

przepis jest mój, proporcji nie mam ,więc napiszę tak jak robiłam :->

piersi z kurczaka, rozbić tak jak na kotlety , doprawić według uznania, ja popieprzyłam, i posypałam trochę ziołami prowansalskimi, na nie kładziemy wcześniej przygotowane warzywka i zwijamy jak dewolaja, na patelnie wlałam dosłownie kroplę oliwy, położyłam roladki i podlałam wodą i tak dusiłam z każdej strony, aha , wierzch roladek po zwinięciu posypałam czerwona papryką, tak,że po uduszeniu powstał taki czerwony sosik, który lekko podklepoałam , podprawiłam i miałam obiadek dla tych co mogą jeść, czyli dla moich domowników :tongue:

kilka marchewek , pietruszka, kawałek selera , zetrzeć na tarce jarzynowej, cebulkę w piórka pokroić , wszystko dać do rondla, podlać wodą i dusić do miękkości, dodać kilka łyżeczek koncentratu pomidorowego,łyżeczka musztardy i przyprawić do smaku czym kto uważa , ten farsz nakładać na roladki i jak pisałam zwijać. Pozostały, nie wykorzystany farsz warzywny mozna podać jako przystawkę , a wogóle to ja prawie w ten sam sposób robie rybę po grecku, dlatego zrobiłam więcej warzyw i mam przy okazji rybke

przepraszam,że tak pisałam jak robiłam bo konkretnego przepisu nie mam, a są na prawdę pyszne i moi tez się zajadali nimi :tongue:

#15
Anja

Anja

    Dietowa szycha

  • Moderators
  • 15 318 postów
becia, :slinka: :slinka: :slinka: :slinka: :slinka: jenyyyyyyyyyyyyyyyy miód w gębie

#16
becia

becia

    Przyjaciel Forum

  • Moderators
  • 8 907 postów
jak juz mowa o roladkach drobiowych ,to polecam jeszcze z serem feta i brokułami :slinka: :slinka: :slinka: :slinka: :slinka: :slinka:

#17
ina44

ina44

    Dietowa szycha

  • Members
  • 5 164 postów
becia, :yikes: :yikes: :yikes: :yikes: no dzisiaj sadyzm w wielkim wydaniu :slinka: :slinka: :slinka: :slinka: :placz: :placz: :placz: :placz: :placz:

#18
gufinka

gufinka

    Dietowa szycha

  • Members
  • 2 734 postów
a ja robiłam ostatnio ze szpinakiem...też dobre...i można serka wrzucić :whistle:
Dołączona grafika

Viva Italia!!!

#19
nadzwyczajna

nadzwyczajna

    Dietowa szycha

  • Members
  • 3 979 postów

a ja robiłam ostatnio ze szpinakiem...też dobre...i można serka wrzucić


pychota światowa :slinka: :slinka:

#20
gufinka

gufinka

    Dietowa szycha

  • Members
  • 2 734 postów
No niezłe są :grin: Do szpinaku wrzucam jajo, czosnek i odrobinę mąki żeby zgęstniał, sól, pieprz oczywiście. Można jeszcze owinąć roladkę plastrem bekonu czy coś....
Dołączona grafika

Viva Italia!!!




Użytkownicy przeglądający ten temat: 0

0 użytkowników, 0 gości, 0 anonimowych