19 odpowiedzi w tym temacie

[ariana]

No wiec wpadłam na pomysl zeby zbierac tu przepisy na dania do 350 kcal, bo jak wiadommo w wielu dietkach pojawia sie nam takie ograniczenie i czesto jest problem co by tu upichcic )
Jako, ze kazda z nas liczy kalorie sama, mysle ze ulatwi nam to zycie, jezeli zapiszemy tutaj konkretnie ile dane danie ma kcal i ile dokladnie gram danych skladnikow na nie sie sklada:))

Czesto dania, ktore robimy sie powtarzaja wiec moze to zaoszczedzi nam troche czasu, na ciagle zliczanie kalorii )Tutaj podaje przepis na swietne, kazdemu znane, malo kaloyczne danko :

Ryżowa zapiekanka (mniam, mniam)



Czas przygotowania 30 min

Porcja 130 kcal

Na 4 porcje:


-po 2 szklanki ryżu, mleka i wody
-3/4 kg jabłek
-cukier waniliowy
-mielony cynamon
-bita śmietana(oczywiscie jak kto woli, bez smakuje rownie dobrze:))
-2 łyżki cukru
-łyżka masła

Wymieszaj mleko z wodą, zagotuj, wrzuć ryż, dodaj masło, gotuj 2 minuty. Wstaw do większego garnka z wrzątkiem, gotuj, aż ryż będzie sypki. Jabłka obierz, odrzuć gniazda nasienne, pokrój na plasterki, wymieszaj z cynamonem, cukrem i cukrem waniliowym. Do natłuszczonej żaroodpornej formy włóż 2/3 ryżu, przykryj jabłkami. Na wierzch wyłóż resztę ryżu. Zapiekaj w temp. 200°C, aż ryż się zrumieni.

smacznego )


Zapiekanka z kurczakiem (cos bardziej pozywnego)



Czas przygotowania 35 min

Porcja 280 kcal

Na 6 porcji:


-15 dag makaronu
-jajko
-1/2 pieczonego kurczaka
-szklanka śmietany
-5 plastrów ananasa
-1/2 szklanki mleka
-4 łyżki rodzynek
-2 mandarynki
-po łyżce masła i sosu sojowego
-sól
-pieprz
-curry

Makaron ugotuj al dente. Rodzynki namocz i odcedź. Mandarynki podziel na cząstki. Ananas i kurczaka pokrój w kostkę. Mleko roztrzep ze śmietaną i jajkiem, przypraw. Makaron wymieszaj z owocami i kurczakiem, włóż do natłuszczonego żaroodpornego naczynia, polej sosem. Zapiekaj 20 min w temp. 180°C.


Nalesniki z farszem (naprawde dobre)

Czas przygotowania 35 min

Porcja 150 kcal

Na 6 porcji:

CIASTO:

-1/2 l mleka
-1/2 l piwa
-2 jajka
-ok. 35 dag mąki
-szczypta soli

FARSZ:

-mrożona mieszanka warzywna
-10 dag sera żółtego
-łyżka masła
-łyżka oleju
-sól
-pieprz
-2 cebule

Składniki na ciasto naleśnikowe ubij trzepaczką i odstaw, by "odpoczęło". Na gorącej natłuszczonej patelni usmaż cienkie naleśniki. Cebulę pokrój na talarki, zeszklij na maśle wymieszanym z olejem. Dodaj mrożonkę, wymieszaj i duś na małym ogniu, aż warzywa będą miękkie. Przypraw solą i pieprzem. Zdejmij z ognia, wymieszaj ze startym żółtym serem. Farsz układaj na naleśnikach i zwijaj je w rulony. Podawaj od razu lub - jeśli lubisz chrupiące - podsmaż na maśle.

[Iskierka ;-)]

Arianka za założenie nowego temaciku i już nawet powklejałaś przepisiki.
Moja mama nie raz robiła ten ryż z jabłkami i prawdziwa pychotka.

[Anja]

mniam mniam ale to pyszniutkie te przepisiki

[Anusiak]

o jaaaaaaaaaaaa nie mogeeeeeeeeeeeeeeeeee jakie pyszności.

[ariana]

Dzieki dziewczyny:)) Tak, a co najwazniejsze wcale nie takie znowu kaloyczne ))

A ryz faktycznie pychotka, osobiscie robie co jakis czas mniam mniam )

[ariana]

Kolejne przepisiki )

Gniazdka makaronowe


Czas przygotowania 30 min

Porcja 200 kcal

Na 6 porcji:

-30 dag makaronu wstążki
-20 dag pieczarek
-cebula
-szklanka śmietany
-szklanka groszku
-2 ząbki czosnku
-łyżka oleju
-sól
-pieprz
-tymianek

Makaron ugotuj na półtwardo, odcedź. Pieczarki oczyść, potnij w plasterki. Cebulę posiekaj, boczek pokrój w kostkę. Na oleju usmaż boczek, dodaj cebulę, zeszklij. Włóż pieczarki i smaż, aż puszczą sok. Dodaj posiekany ząbek czosnku, groszek i przyprawy. Duś 5 minut. Wymieszaj ze śmietaną. Drugim przekrojonym ząbkiem czosnku natrzyj formę, natłuść olejem. Makaron uformuj w gniazdka, ułóż w formie, w środek każdego nałóż porcję sosu i startego sera. Zapiecz.

Cannelloni z farszem

Czas przygotowania 40 min

Porcja 220 kcal

Na 6 porcji:

* 16 rurek cannelloni
* 35 dg mielonego mięsa
* cebula
* ząbek czosnku
* pomidory z puszki
* 25 dag sera
* 4 łyżki startego parmezanu
* 1,5 szklanki mleka
* oregano
* sól
* pieprz

Mięso podsmaż na oleju, dodaj posiekaną cebulę i czosnek, usmaż razem. Włóż połowę pokrojonych pomidorów, przypraw, duś kilka minut, mieszając. Rurki cannelloni napełnij farszem (małą łyżeczką, ostrożnie). Ułóż w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym. Ser wymieszaj z mlekiem, przypraw solą i pieprzem, wylej na cannelloni. Wokół ułóż resztę pomidorów, posyp parmezanem. Piecz 30 min w temp. 200°C.


Jajecznica z kurczakiem i kukurydzą


Przygotowanie: 10 minut

Porcja: 280 kcal

Składniki na 2 porcje

● 3 jajka
● 15 dag wędzonego kurczaka (lub resztka pieczonego)
● 2-3 łyżki kukurydzy z puszki
● łyżka masła
● słodka papryka w proszku, sól

Kurczaka pokroić na kawałki. Masło rozgrzać na patelni, włożyć kurczaka, podsmażyć 1-2 minuty.
Wbić jajka, dodać kukurydzę, oprószyć solą i papryką. Smażyć mieszając, aż jajecznica się zetnie.

smacznego

[Anja]

Nie no tą jajecznicę z kurczakiem muszę zrobić mniam mniam

[Anusiak]

Pizza z Warzywami chyba niema 35 kalorii na porcję więc dam tutaj.

Składniki:
4 małe gotowe spody od pizzy (można zrobić samemu jak komuś się chce)
czerwona i zółta papryka pocięta w paski
2 szklanki brokułów podzielonych na różyczki
2 szklanki pokrojonych pieczarek
szklanka keczupu
przyprawa do pizzy
sól
świeże liście bazylii
łyżka margaryny do natłuszczenia blachy

Wykonanie

1. Spody ułożyć na wysmarowanej tłuszczem blaszce i posmarować keczupem
2. Na wierzchu ułożyć warzywa warstwami oprószyć solą i przyprawą do pizzy
3. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200 stopni. Zapiekać 15 - 20 minut aż warzywa będą miękkie ale wciąż chrupiące.
4. Na 5 minut przed końcem pieczenia posypać bazylią.

Smacznego

Jak znajdę przepis to wrzucę na razowe ciasto do pizzy, też jest super dobre.

[kitek]

Wspaniale przepisy...ja dopiero zaczynam, ale juz prosze was o wiecej pomysłów, bo zupelnie nie wiem ja i co i czy jesc a jak juz sie wkrece w tematy odchudzania to tez swoimi sie napewno podziele...
pozdrowionka

[Ruby]

Nie wiedziałam długo gdzie ten przepis wstawić. Mi bardzo smakuje.

Pizza z łososiem
[350 kalorii]

Składniki:
1 i 1/2 tortilli (po 45 g) lub naleśnika
50 g jogurtu bałkańskiego 3% tł.
duży pomidor
50 g wędzonego łososia (choć ja niewędzonego tylko beztłuszczowo gotuję )
2 łyżeczki kaparów
sproszkowana papryka
2 łyżki świeżego koperku

Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i podpiecz połówki tortilli (ok. 4 minut), aż będą chrupkie. Posmaruj je jogurtem, przykryj kawałkami pomidora, łososia i kaparami, posyp solą, pieprzem, papryką i koperkiem. Podgrzej krótko w piekarniku, by jogurt się nie zważył. Pokrój.

Mam nadzieję, że nic nie pomyliłam.
Smacznego.

[Ruby]

Specjalnie dla Mili.

Tortilla z kurczakiem
[267 kcal]

Składniki:
pół fileta z piersi kurczaka (60g)
liść sałaty (10g)
3 plasterki pomidora (21g)
średni ogórek (100g)
2 łyżki jogurtu naturalnego (30g)
ząbek czosnku (7g)
łyżeczka oleju słonecznikowego (5ml)
pół łyżeczki masła (3g)
2 łyżki mąki kukurydzianej (20g)
1,5 łyżeczki mąki pszennej (10g)
szczypta soli, woda.
Do wykonania przepisu potrzebne będą też przyprawy i zioła, np. papryka w proszku, bazylia, tymianek lub mieszanka przypraw do gyrosa.


Przygotowanie

Ciasto: Obie mąki przesiać przez sitko. Dodać masło i wymieszać. Powoli dodawać wodę w takiej ilości by ciasto nie było zbyt luźne. Sporządzone ciasto przykryć ściereczką i odstawić na kilka chwil. Następnie ciasto rozwałkować formując okrągły placek. Placek przekładamy na cieniutko posmarowaną olejem blachę i wstawiamy do rozgrzanego do 200 st C piekarnika. Można też delikatnie posmarować go tłuszczem z wierzchu.

Mięso: Filety dokładnie umyć i osuszyć. Wykroić tłuste części. Pokroić w poprzek na paski. Pół łyżeczki oleju wymieszać z mieszanką ziół i przypraw. Przełożyć do niej mięso. Całość odstawić na kilka chwil aby mięso przeszło aromatem ziół. Rozgrzać patelnię i przerzucić na nią mięso. Nie dodawać już tłuszczu. Delikatnie obsmażyć kawałki mięsa po czy przykryć patelnię pokrywką i dusić mięso aż do uzyskania pożądanej miękkości.

Sos: 2/3 ogórka zetrzeć na tarce i odsączyć z soku. Czosnek przecisnąć przez praskę. Ogórka i czosnek połączyć z jogurtem naturalnym.


Tortillę posmarować z jednej strony łyżką sosu czosnkowego. Po środku ułożyć porwany listek sałaty, na nim mięso, pomidora i ogórka. Całość polać resztą sosu. Placek zawinąć i smarując lekko brzegi wodą skleić.

Smacznego!

[przepis znaleziony już dość dawno w otchłani internetu. 8-)]

[mila92]

Ruby, dziękuję za przepisik

[AniaP]

FRITATA Z WARZYWAMI

superdanie z "resztek" po sałatkach i innych potrawach. Warzywa, wędliny, ziemniaki, zalewamy rozbełtanymi jajkami, doprawiamy i pieczemy w piekarniku. Kroi się w kwadraciki i można jeść na ciepło lub zimno (fajne danie na imprezy). Ja dziś zrobiłam fritatę warzywną, niskokaloryczną:

Przepis na 4 porcje:
-opakowanie warzyw na patelnię z ziemniakami
-1 cebula
- garść zielonego groszku
- 2 łyżki startego sera żółtego
- 6 jaj
- łyżka masła

Warzywa i groszek podsmażamy przez chwilę na maśle, na dużym ogniu. Rozkładamy je na prostokątnej blasze lub w naczyniu żaroodpornym, dodajemy przyprawy. Posypujemy cebulą. Jajka roztrzepujemy w oddzielnej misce i zalewamy nimi warzywa. Posypujemy serem. Wstawiamy do piekarnika o temp. 200 st. C na ok. 20 min. Po wyjęciu kroimy na kwadraty i podajemy.

Smacznego

[ina44]

AniaP, materdeum mnie to wygląda na bombę kaloryczną
ale jakie to musi być pyszne

[AniaP]

eee, z warzywami nie bomba:

paczka warzyw na patelnię to ok. 250 kcal

trochę groszku: ok. 50

cebula: ok 50

ser żółty ze 100

jajka ok 500

wychodzi ok 1000 kcal, a to na 4 porcje przecież
no, może jeszcze masło - ale i tak poniżej 350 na łebka.

[Anusiak]

Jeśli ta FRITATA Z WARZYWAMI jest taka pyszna to nie wiem czy ktokolwiek zdoła zjeść tylko jedną czwartą tego naraz. Myślę, że ja bym wciągnęła co najmniej połowę a wtedy to już jest bombowo z kaloriami.

[ina44]

Anusiak, Anusiak skromnie połowa ja bym pewnie całe wrabała toż widzę po składnikach

[kkasiaa123]

Ale pyszności juz sobie kilka spisałam i mam zamiar niedługo przygotować

[ladyfrufru]

ciemne pieczywo ze słonecznikiem plus twarożek do którego dodaję poszatkowane warzywa np. rzodkiewka lub kiszony ogórek (teraz już można kupić w sklepie taki gotowy twarozek z warzywami) i sporo popieprzyć. To już szczegół ale dodaje naturalny, wspaniłąy pieprz przywieziony z Lasu. Jest wspaniały. Mogę jeść z samym chlebem...

[Malta]

Ja robię to samo, ogólnie lubię sery białe i jem bardzo dużo warzyw. Przygotowuje sama lub kupuję gotowy (Hochland z grubo krojonymi warzywami)