241 odpowiedzi w tym temacie

[becia]

nadzwyczajna,
baaaardzo ci dziekuję ,zrobię napewno

[Asiula]

Nadzwyczajna dzięki,Becia pewno skacze do góry Matko jak pomyśle co by było jakbyś tych ciasteczek nie znalazła i nie wkleiła,Becia gotowa by była sama do Ciebie jechać i poszukać

[nadzwyczajna]

Nie było łatwo, ale na szczęście się dokopałam do nich..
Są przepyszne Naprawdę polecam

[Iskierka ;-)]

Taaaa..kuście smakołykami..

[becia]

nadzwyczajna, czy do lukru słodką smietanke czy kwasna ,zawsze robiłam na białku albo wodzie z pudrem ale na smietnie jeszce ni ewięc bym wypróbowała

[nadzwyczajna]

obojętnie jakiej śmietanki, ale odrobinę, bo będzie za rzadkie
Moja mama od lat tak robi. Nie jest to lukier jakiś najwyższych lotów, ale nie mam porównania. A powiedz, jak sie robi z białkiem..

[becia]

jak sie robi z białkiem.

jedno białko ucieram kulką taka wiesz co kiedys się babkę kręciło, kręcę do białości i stopniowo dosypuje puder tak na oko aż będzie gęste i sok z cytryny ewentualnie ciut kwasku cytrynowego, jak by wyszedł za gesty to odrobine wody,taki lukier robie zawsze do pirników bo jest bielusienki jak snieg, oczywiście do innych ciast tez

[nadzwyczajna]

Drewnianą pałką znaczy
Wypróbuję, bo wydaje się lepszy niż ten mój..

[becia]

Drewnianą pałką znaczy

chyba tak, ja mam taką drewnianą kulke na rączce ale jak to się fachowo nazywa to nie mam pojęcia , ale możesz też mikserem ale na bardzo wolnych obrotach

[Agnieszka71]

drewnianą kulke na rączce

To jest tluczek-Mozna tym tez kartofle ugotowane potluc

[nadzwyczajna]

To jest tluczek

Ale tłuczek nie jest okrągły, ale taki walec na rączce.. U mnie okrągłe jest pałka. Pewnie nazewnictwo inne.

[Agnieszka71]

ja znam -okragly ,drewniany to tluczek ucieranie ciasta,bicie ugotowanych ziemniakow
Walek jest to walec na dwoch raczkach do walkowania ciasta np.
Inaczej nie znam,widocznie w roznych stronach Polski inaczej sie nazywa

[nadzwyczajna]

A w moich stronach pałka to pałka, tluczek to tłuczek, a wałek do ciasta to wałek do ciasta.

[Anusiak]

A w moich stronach pałka to pałka, tluczek to tłuczek, a wałek do ciasta to wałek do ciasta.

Hahaha nadzwyczajna u nas przynajmniej języka się nie połamie.

[Luśka]

No to wklejam przepis na sernik a la ptasie mleczko. Nie jest wyszukany, ale na pewno dobry.

1 puszka mleka skondensowanego niesłodzonego
1/2 szklanki cukru (można dać mniej, będzie mniej słodki)
2 śmietany śnieżki (takie w torebce)
dowolna galaretka (wg gustu)
owoce wg gustu np. truskawki

Rozpuścić galaretkę w niecałej szklance gorącej wody z cukrem. Ostudzić. Śnieżki ubić wg przepisu na opakowaniu, dolać mleko skondensowane i zmiksować połączyć z galaretką. Wlać to wszystko do lekko nasmarowanej masłem średniej tortownicy (łatwiej się wyjmuje). Trzeba się spieszyć bo galaretka szybko tężeje. Jak już sernik stężeje układamy owoce i zalewamy drugą galaretką (tak jak w serniku na zimno). Wzbogacona wersja to położone na spód herbatniki. Jeśli nie chcemy sernika smakowego, używamy żelatyny. Ja jednak zawsze robię z galaretką, np. truskawkową. Pycha.

[becia]

jak znajde to dam wam przepis na zimno z jogurtu nat, a wśrodku kolorowe galaretki, pyszny i dietetyczny

[Iskierka ;-)]

Palce lizać...i tyle!

[Anja]

Luśka, mlask mlask pyszne

[Agnieszka71]

Akurat na gorace lato,ajak jeszcze w lodowce troche schlodzic to mniam mniam

[nadzwyczajna]

Ciasto wyszło rewelacyjnie Naprawdę
Absolutnie świetnie wygląda i smakuje boooooskoooooo ( no musiałam spróbować, skoro mam jutro w pracy je podać )

Kruche ciasto z truskawkami

Składniki:
250 g mąki
2/3 kostki masła
4 jajka
2/3 szklanki cukru pudru
3 łyżki śmietany
2/3 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia
cukier waniliowy
1/2 kg truskawek
szczypta soli

Przygotowanie:
Masło posiekać, zagnieść widelcem z mąką, dodać żółtka, śmietanę, 1/4 szklanki cukru pudru, proszek do pieczenia, krótko wyrobić ciasto, zagnieść je w kulę, zawinąć w folię spożywczą i włożyć na pół godziny do lodówki. Rozgrzać piekarnik do 180ºC. Wykleić ciastem średnią prostokątną blaszkę ( ja robiłam w takiej dużej blaszce do tarty ) pozakłuwać ciasto widelcem i piec przez ok. 15 min na złoty kolor.

W tym czasie ubić białka na sztywną pianę ze szczyptą soli, resztą cukru pudru i cukrem waniliowym. Wymieszać z pianą pokrojone na połówki lub ćwiartki truskawki. Wyłożyć masę na nieco ostudzone ciasto i zapiekać w temperaturze 150ºC jeszcze przez około pół godziny.

SMACZNEGO